Празникът на сланината и греяната ракия

Този празник има място в гр. Априлци. Празникът традиционно се провежда в седмицата преди Месни Заговезни, който всяка година е на различна дата.

Той е организиран за първи път през 2011 година с цел опазване на старите български традиции, чрез представяне на типичните за района: печена сланина и греяна ракия – на фона на народни песни, хора и хумор.

През годините събитието намери свои радетели, последователи и съмишленици в цялата страна, които превръщат площада в трибуна на неизчерпаема жизнерадост и неповторимост. Всички посетители имат възможност да вкусят от т.нар. “Бабина гозба”, приготвена от 30 кг. сланина, 500 яйца и 30 кг. праз лук, с помощта на “големия чорбаджийски тиган” (явно това е нещото, което снимах – два, бъркащи нещо в огромен казан).

Още за Празника на сланината и греяната ракия – към Община Априлци (тук).

А ето и моята галерия – не е много, все пак сред таз навалица търсех най-хубавата пушена сланина. Намерих я! Наистина е вкусна. Но цените… да ви кажа – направо хапят (пушената беше 25 лв килограма – поне тази, която взехме). Е, все пак не всеки ден купувам този продукт, нали!

Вашият коментар

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.